Merci je vais essayer.

Moi j'ai trouvé ça :
$fichier = file('fichier.txt');
$total = count($fichier);
$i = mt_rand(0, $total);
echo $fichier[$i];
Ca marche mais de temps en temps ça me renvoie du vide. Pourtant il n'y a aucune ligne vide dans mon fichier.