Pour les candidats, apparemment c'est clair :

Celui-ci, comme les 79 autres de l’expérience, a été, raconte Nick, pioché « dans des listes marketing, comme pour un test qualitatif c’est un échantillon représentatif, on a juste fait 50/50 entre hommes et femmes ». A la place du test sur la mémoire, on parle d’un jeu télé dont on est en train de tourner le pilote. (source)

Pour mon cas...
J’ai été recruté par un cabinet de réunions de consommateurs

J’ai été contacté pour participer à l'enregistrement d'un pilote,
Sans plus d'explication.

C'est lors de ma prise en charge que les choses on été vite...
Rencontre avec le pseudo "producteur" (un acteur), et le second candidat (lui aussi un acteur)

Explication sur le principe du jeu...tirage au sort...
Forcement j'ai la place du questionneur (celui qui tir la manette),

Descente sur le plateau...la on m'explique que c'est tournée en condition réel...rencontre avec la présentatrice...

Annonce sur le plateau des candidat...un publique super chaud...gonfler a bloque...

Et la...je débarque sur le plateau...suivi par des cameras...lumière dans le visage...assez impressionnant quand on est jamais passer a la TV...

Maintenant pour ce qui s'agit du recrutement...je pense qu'il a été fait correctement...ils ont pris un panel de personnes qui représente la population.

On n’est pas tous des intellectuels...mais même des intellectuels serai tombé dans le panneau...
Et à mon avis...dans le panel...il doit en avoir...et même des intellectuels qui lisent Libé ... (source)

Pour le public, pas trouvé d'info pour le moment.