M'est arrivé de faire du piano par le passé… Je sais faire quelques gammes, jouer quelques morceaux, bref, placer mes doigts sur un clavier. Et je n'y prends aucun plaisir (Le solfège a tué dans l'œuf tout désir de persévérer dans cette voie pour moi )
Oui, tu as envie de voir/entendre des gens talentueux dans l'utilisation d'un instrument utiliser un instrument. Mais ce n'est pas du domaine de la musique… c'est du domaine de la virtuosité
Je vais citer mon ami wiktionnaire pour une fois:

Wiktionary:
musique /my.zik/ féminin
1. Capacité intuitive de l’homme de combiner les sons de façon mélodique, rythmique et harmonique.

(Voir le lien pour la liste complète des définitions)