Si, les documents sont à jour, car ils servent de référence dans les administrations. Ils sont normalement pensés pour ne pas avoir à évoluer trop vite car il serait insupportable de devoir refaire son réseau tous les ans en fonction de ces évolutions.
Les tailles de clefs sont données avec de la marge et fonction du temps que le secret doit être conservé, par exemple.

Il y a parfois des choix qui peuvent être discutables, comme l'usage de bastions, mais on pourra difficilement te reprocher d'avoir suivi des recommandations.