Saucisson avarié - Page 1

Génial, j'ai achété hier un saucisson de foie, je le fous dans mon frigo, le lendemain je le ressors et il y a des traces de moisi qui bourgeonnent Résultat : la moitié est à foutre à la poubelle

Y'a des supermarchés qui feraient presque mieux d'améliorer leur hygiène tiens.
[/3615mylife]

C'est quoi un saucisson de foie ????
Non parceque le saucisson très exactement c'est basé sur le fait d'avoir une charcuterie faisandée.
Normal que y'ai de la mousissure dessus

./1 > si une partie est moisie, alors il est conseillé de TOUT jeter, car même si ce n'est pas visible, il est fortement possible que l'autre partie contienne des *insérer_ici_le_nom_savant* toxiques

des "ta mère en short" ça s'appelle je crois

loulouka :
C'est quoi un saucisson de foie ????

Comme un saucisson, sauf qu'il est constitué de foie de porc
Cela dit, les traces de moisissure étaient énormes =/

Un saucisson corse ?

Hmmm le saucisson corse n'est pas à base de foie, si ? (ah quoique, il y en a ptetre), il me semblait surtout qu'il y avait beaucoup de sang...

Nil :
Hmmm le saucisson corse n'est pas à base de foie, si ?

Non. A la limite le figatelli, si on peut appeler ça du saucisson ...

Ah oui, je pensais au figatelli en fait, en effet, j'ai confondu.

y avait pas de date limite de consommation sur ton saucisson ?

naPO> (tiens t'as changé de pseudo? )
Bienvenue au club de ceux qui ont que des trucs qui moisissent en un jour
Moi c'est le lait, vu qu'ici la pasteurisation ils connaissent pas. Quand c'est l'étape yaourt, ça va, je m'en aperçois, sinon c'est , et là c'est pas très marrant
Tu l'as acheté où ton 'saucisson'?

dtc \o/

Hmmm les figatelliiiiiii

C'est délicieux bien braisé (+r hein !)

Hum, j'ai peut-etre mauvais esprit, mais les posts de peio et montreuillois s'enchainent de façon pour le moins curieuse

naPO
:

loulouka :
C'est quoi un saucisson de foie ????

Comme un saucisson, sauf qu'il est constitué de foie de porc
Cela dit, les traces de moisissure étaient énormes =/

Mais c'est pas solide alors, c'est plutot maléable (genre paté dans un tube), plus une saucisse alors ?

melbou :
naPO> (tiens t'as changé de pseudo? )
Bienvenue au club de ceux qui ont que des trucs qui moisissent en un jour
Moi c'est le lait, vu qu'ici la pasteurisation ils connaissent pas. Quand c'est l'étape yaourt, ça va, je m'en aperçois, sinon c'est , et là c'est pas très marrant
Tu l'as acheté où ton 'saucisson'?

Moi ct un paquet de pain de mie, le lendemain il etait tout vert :/ (et la date de péremption pas du tout passé & co..) et c'était a carrouf

melbou :
Hum, j'ai peut-etre mauvais esprit, mais les posts de peio et montreuillois s'enchainent de façon pour le moins curieuse

Aah je vois que y'a des amateurs de saucisson ici! parfait!
celui que je préfère, c'est un petit artisan qu'il le fait, avec des noisettes dedans. Sinon, pour les rois du supermarché, il y a le baton de berger aux noisettes qui est pas mal, mais un peu gras.

smeet :
./1 > si une partie est moisie, alors il est conseillé de TOUT jeter, car même si ce n'est pas visible, il est fortement possible que l'autre partie contienne des *insérer_ici_le_nom_savant* toxiques

vu ce que tu manges, t'es mal placé pour causer...

là en gros, ce sont des champignons, c'est gentil un champi... D'ailleurs, je me souviens, un après midi d'automne, on avait trouvé un moyen de locomotion, alors on est parti à la campagne, l'herbe était acide et le champs humide...

jul2149 :
Aah je vois que y'a des amateurs de saucisson ici! parfait!
celui que je préfère, c'est un petit artisan qu'il le fait, avec des noisettes dedans. Sinon, pour les rois du supermarché, il y a le baton de berger aux noisettes qui est pas mal, mais un peu gras.

Nice !

sabrina :
y avait pas de date limite de consommation sur ton saucisson ?

Si : la date de péremption était... en juillet :/

melbou :
naPO> (tiens t'as changé de pseudo? )

Oui, devant les résultats écrasants du sondage de Rems, j'ai dû rechanger ^^

montreuillois :


loulouka : Mais c'est pas solide alors, c'est plutot maléable (genre paté dans un tube), plus une saucisse alors ?

loulouka> Voilà, c'est assez proche du figatelli, un saucisson de foie.

(flashback)
melbou : Tu l'as acheté où ton 'saucisson'?

Dans un supermarché Casino, la prochaine fois, je me méfie des étals de saucissons planqués dans un coin ##modoui##

vince :
là en gros, ce sont des champignons, c'est gentil un champi... D'ailleurs, je me souviens, un après midi d'automne, on avait trouvé un moyen de locomotion, alors on est parti à la campagne, l'herbe était acide et le champs humide...

Ahhhh, elle pootrait cette chanson ^^ mais c'était le champ qui était t'humide et suffisamment acide ^^

Ca me fait penser qu'en ce moment ça pousse grave chez moi les champignon acide et qui font rire (fonte des neiges, vaches, toussa...).

Quelqu'un veut que je lui en ramène des séchés à l'open jeux vidéo de novembre

Me tente pas

vince > à la cambrousse

merci pour tous sur ce site pour vos non réponses, mais avec de bonnes relations, j'ai réussi a me procurer avec beaucoup de mal, la fabrication du figatellu.(des ……lli)
et comme sur le web, certaines personnes profitent de leur anonymat pour envoyer que des conneries, comme par exemple ( vas en corse,) etc…….!
C’est pour cela que je vais de mon coté garder scrupuleusement cette recette.
Ps: j’ en ai fabriqué le mois dernier, nous avons été surpris de la très bonne qualité de maturation; bon appétit.

Il ne vaut mieux pas savoir en quoi c'est fait pour pouvoir continuer à le savourer pleinement (si tu veux vraiment savoir c'est une saucisse faite de morceaux de foie de porc, mais c'est super bon !).
EDIT- En fait je l'ai déjà dit (après relecture rapide de topic), donc jvois pas trop l'intérêt de la question ...
'finbon, pour te répondre, jconnais pas la fabrication en elle même, mais en quoi c'est fait ... (Et je raconte n'imp. le matin ...)

(tiens, j'avais jamais vu ce topic )
Cette discussion est atroce, quelque soit le sens de lecture

d'une maniere generale, quelqu'un connait la fabrication du saucisson ?

Vaguement, mais j'ai un ami qui fait le sien (saucisson, saucisse, boudin), je peux lui demander à l'occasion.

je me demande si je pourrai trouver facilement des boyaux de boeuf au japon