Il suffit qu'un maillon de la chaîne de traitement n'utilise pas UTF-8 par défaut pour que tout pête. Les problèmes d'encodage ont de beaux jours devant eux, y'aura toujours un garnement dans la chaîne.
D'autant plus que les tests d'encodage sont rarement les premiers auxquels en pense, encore moins quand les caractères de sa langue (et donc de ses tests) tiennent sur de l'ASCII.
Faudra que je parle à Amazon des factures qu'il m'envoie un jour.