je l'ai testé hier (sur ma PS3 en 1.90), ca marche nikel

il faut avoir un pc sous windows, et connecté sur le meme réseau local que sur la PS3 (par exemple, le pc et la ps3 connectés à une livebox, elle meme connectée à internet)
voici les étapes :
[pc] : manips à faire sur le pc
[ps3] : manips à faire sur la ps3
1- [px] téléchargez les fichiers d'installation des démos que vous voulez installer (cf lien ci-dessous) SANS LES RENOMMER ! si vous voulez savoir à quoi correspondent les fichiers, mettez les dans des répertoires au nom de la démo, mais NE RENOMMEZ SURTOUT PAS LES FICHIERS D'INSTALLATION
2- [pc] téléchargez (cf lien ci-dessous) et installez le logiciel (en japonnais...) ProxyServeur pour PS3 (pour info, il ne rajoute pas de lien dans le menu démarrer, et il faut mieux changer le répertoire d'installation afin de retirer les caractères japonais)
3- [pc] lancez le logiciel ProxyServeur. Onglet 1 : configuration, Onglet 2 : les logs, Onglet 3 : la redirection
4- [pc] allez dans le premier onglet, indiquez dans la premiere case l'adresse ip de votre ordinateur, laissez le port à 8080, cochez la case "PS3", et cliquez sur le gros bouton.
5- [pc] allez dans le second onglet.
6- [ps3] configurez la connexion réseau de votre PS3 en manuel afin de la mettre en mode proxy, et en utilisant l'adresse ip votre ordinateur comme proxy. Testez la connexion.
7- [ps3] allez dans le menu réseau, et désinstallez Folding@Home (F@H) si vous l'avez installé.
8- [ps3] Lancez F@H, il va vouloir télécharger le programme, acceptez le téléchargement, puis annulez le rapidement.
9- [pc] la précédente manip a fait apparaitre 2 fois la meme url dans l'onglet 2 : c'est l'url du fichier d'installation. Copiez cette url en la sélectionnant => [ctrl]+[c]
10- [pc] allez dans l'onglet 3, cliquez sur le bouton à droite, cela rajoute une ligne. Dans la case de gauche de cette ligne, collez l'url copié à l'étape 6.
11- [pc] toujours sur cette meme ligne, cliquez sur le petit bouton au bout de la ligne, et sélectionnez le fichier de la démo que vous voulez installer. Ainsi, si la ps3 redemande le fichier de F@H, c'est en fait le fichier de la démo qui sera envoyé.
12- [ps3] relancez l'installation de F@H : c'est en fait le téléchargement et l'installation de votre démo qui sera faite. Elle se trouvera bien sur dans le menu [jeu] de la PS3
LIENS :
Article ProxyServer
Fichier ProxyServer
Liste des fichiers d'installation
ATTENTION :
- Une fois l'installation fini, je vous conseille de reconfigurer convenablement la connexion réseau de la PS3 et de couper le ProxyPS3
- N'installez que des démo gratuites, car si vous installez des jeux qui sont normalement payant, d'une part c'est illégal, d'autre part rien ne garantit que la PS3 n'envoie pas automatiquement de temps en temps la liste des jeux installés, ce qui pourrait faire cloturer votre compte. Et de plus, les jeux du PSS etant particulièrement peut chère, ce serait vraiment abusé ! Quand on a 600€ pour acheter une PS3, on peut bien débourser 10€ pour un jeu...
- Je ne saurais être tenu pour responsable de tout endommagement ou perte de données sur vos matériels, de tout disfonctionnement, ou de la cloture de votre compte PSS !
voila, si vous avez des question
[EDIT] J'ai modifié l'url du proxy serveur, vers le fichier de l'auteur