13:42 Mot de passe oublié ?

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PowerMarcel (./28) :
J'ai jamais compris qu'on puisse avoir envie de manger de la cervelle, estomac, intestins... Alors du placenta...

Ben pourquoi ? C'est probablement les parties les plus nutritives et les plus saines (hors cervelle peut-être depuis la peur du prion, et encore, bien cuit on n'a aucun souci), car vraiment peu grasses. C'est très riche en fer, c'est très "goûtu", et ça évite de gaspiller des parties des animaux. Bref, ça n'a que des avantages (et en plus, c'est généralement moins cher au kilo que le muscle ou les parties osseuses - sans avoir d'os, pour le coup ^^)
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vous faites les avocats du diable, toussa, mais si on vous en servait vous feriez pas les fiers tongue
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Bah n'allez pas au Maroc parce qu'on bouffe même la cervelle de mouton et de boeuf, c'est très bon à ce qu'il parait grin
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Zut je suis reperé, vite ! L1+R1+L2+R2 !
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En fait je parlais d'envie au sens de l'attirance gustative, pas nutritionnelle. Du reste je crois bien volontiers que ça a beaucoup de goût mais pour ma part ça ne m'inspire que du DEgoût wink

C'est sur aussi que j'ai pleins de préjugés, de blocages alimentaires wink

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Rusty Frozbite (./32) :
même la cervelle de mouton et de boeuf

Bah euuuh boeuf je ne sais pas, mais d'agneau, c'est super bon (en beignet miam)
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PowerMarcel (./28) :

J'ai jamais compris qu'on puisse avoir envie de manger de la cervelle, estomac, intestins...


ben moi c'est ce genre d'apriori que je comprend pas, perso j'aime pas la cervelle (a cause de la texture) mais je comprend que certain aime ça, de plus j'en ai gouter dans une bechamelle et la j'avais aprécié
moi j'adore les tripes et les rognons, et je les cuisines tres bien

en meme temps ce qui compte c'est le mode de préparation, manger des rognons ou desd tripes qui n'on pas été dégorgé, je trouve ça impenssable, et ça donne un tres mauvais gouts
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La Neo Geo CD à son site (en tout cas elle essaye...): http://neogeocdworld.info/
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Un petit site sur l'Atari Falcon avec plein de trucs bon pour votre poussin: http://falcon.ti-fr.com/

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Bah je ne sais pas comment tu prépares tes rognons, mais si le boucher/tripier ne les a pas préparées, tu vas manger tu pré-pipi grin (Cela dit, tout bon boucher ne vend que des rognons nettoyés).
Et les rognons l'agneau, c'est très bon juste rosé à coeur, il faut que ça soit limite craquant, donc maximum 2*3min de cuisson, grillé, sans liquide supplémentaire (avec ou sans matière grasse).
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je sais pas ce que tu appele préparé, moi je les achetés crue, et je les fais dégorgé une nuit dans de l'eau et du vinaigre, (et je suis d'accord sinon tu as une sauce au pipi grin)

aprés c'est ou grillé a poele tres tres chaude comme tu le fais également
sinon il m'arrive de les déglacé avec une prépartion creme moutarde
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kuk (./37) :
sinon il m'arrive de les déglacé avec une prépartion creme moutarde

miam (mais plutôt avec des rognons de boeuf ou de porc alors, enfin je trouve dommage de faire ça avec de l'agneau).

Sinon pour le reste je ne me suis jamais posé de question, quand je les achète ils sont bons à manger.
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39

ah oui, et avec du riz miam²

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Et une sauce au Madère ^^
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41

miam^3

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.

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Hum, ce topic a trois ans et demi mais au moins on ne peut pas dire que ça ne répond pas à la question, mieux vaut tard que jamais ^^
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« Le bonheur, c'est une carte de bibliothèque ! » — The gostak distims the doshes.
Membrane fondatrice de la confrérie des artistes flous.
L'univers est-il un dodécaèdre de Poincaré ?
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44

comme quoi a défaut de les manger on encule bien les mouches par ici grin

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J'ai mange de tres bonnes fourmis ces derniers jours en Bolivie, de grosses fourmis aillées au gout de beurre savoir noisette ! Sinon, autre chose qui n'a rien a voir, j'ai goute des couilles de canard crues...Special.
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"Pigs can fight for food but know how to unite together against a bear." - H'Mong Proverb.

C'est vieux tout ça...

«On peut toujours plus que ce que l'on croit pouvoir.»
[ Joseph Kessel ]

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OMG! carrément?
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miam
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j'aimerai gouter du ténia un jour :P

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....................................OvO

Kochise

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Si Dieu m'a de nouveau fait homme, cette fois il m'a pas raté : marcher sur l'eau et dupliquer les pains, ça marche p'us :/

50

Ca doit avoir un gout de chiotte grin

51

Ca me fait penser à Centipèdes, plus t'en bouffe, plus il s'allonge, jusqu'au moment où il fait le circuit en boucle :/

Kochise
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Si Dieu m'a de nouveau fait homme, cette fois il m'a pas raté : marcher sur l'eau et dupliquer les pains, ça marche p'us :/

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http://www.edible.com/ <-- ce site est génial
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Attention, ce site est Not Safe For Souane embarrassed
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« Moi je cherche plus de logique non plus. C'est surement pour cela que j'apprécie les Ataris, ils sont aussi logiques que moi ! » — GT Turbo

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Une copine m'a ramené des etats unis, une sucette avec un scorpion et c'est pas un faux !!

donc voila le site ou trouver ces superbes gateries :

www.hotlix.com



GT Pas affamé
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je sais pas depuis que Fadest nous mets de la zik partout dans ses jeux l'univers a été ebranlé (LordKraken)

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Merde on pas les commander en france

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alors GT, pas affamé mais t'as testé quand même?
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La copine ? Oui, je pense...

Kochise
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Si Dieu m'a de nouveau fait homme, cette fois il m'a pas raté : marcher sur l'eau et dupliquer les pains, ça marche p'us :/

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ntrs > sur edible.com tu peux les commander n’importe où, et apparemment tu peux même acheter certains de leurs produits en boutique à « la Grande épicerie de Paris » (si j’en crois leur site)
http://www.edible.com/shop/insectivore/vodkalix%20lollipop%20/ pour les sucettes au scorpion
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oui, j'ai vu ces produits au Bon Marché au rayon bouffe anglais à Paris
mais bon la vodka tue le goût du scorpion à mon avis
Mon ancien pseudo ici : "oa"

http://www.okazoo.com
-> Sélection de sites proposant des mises en vente gratuites

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oa (./59) :
oui, j'ai vu ces produits au Bon Marché au rayon bouffe anglais à Paris
mais bon la vodka tue le goût du scorpion à mon avis



La mienne c'est gout citron.


GT Au citron
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