Quand tu es ce genre de client, les cadences infernales et l'ambiance à chier côté cuisines, stressante, humiliante, constituée de coups de feu (vocabulaire de cuisine pour désigner le moment où toute la brigade se met en rush parce qu'il faut assurer les services majeurs (déjeuner et dîner en général) incessants, plus un traitement rabaissant et humiliant des équipiers (et j'en veux pour preuve des témoignages de gens que je connais qui ont fait esclave chez McDo et Quick), la réalité de travailler en cuisine est atroce, et aux USA c'est encore pire car le salaire est moindre grâce au lobbying forcené de PepsiCo -c'est vince qui me l'a apprise celle-là.
Quand tu es un connard de client qui tape le scandale pour une putain d'assiette chez Chipotle, t'es pas prêt à l'enfer que ça représente de travailler dans la restauration rapide, c'est tout sauf de la joie.
Pour info:
En France autant que j sache c'est la fourchette basse de la restauration (qui est déjà très mal payée en général); ça commence à 11;52 bruts de l'heure en moyenne, c'est franchement pas reluisant.*
Aux USA PepsiCo a fait un loobbying digne des grandes heures d'Al Capone quand il arrosait tous les flics de Chicago pour que ça soit maintenu à 7.5USD de l'heure (bruts évidemment évidemment).
*Sauce::
C'est la grille de 2023 mais elle devrait être valable jusqu'en mai prochain.
Certes en France tu as encore une couverture sociale par les cotisations, mais plus ça va plus elles baissent dans la restauration.